L'indice dei prezzi al consumo mostra che i costi per hotel e ristoranti sono aumentati anno su anno nel febbraio 2023 dell'8,9%, rispetto a un aumento dell'8,5% dei costi complessivi durante lo stesso periodo, secondo il rapporto più recente dell'Ufficio centrale di statistica irlandese sulla pressione inflazionistica e il costo della vita.
Questo aumento impallidisce in confronto agli aumenti significativi di alloggi, elettricità, gas e altri combustibili (26%), cibo e bevande analcoliche (13,1%) e alloggi (che sono cresciuti dell’8%). Secondo la CSO, le cause principali dell'aumento dei costi alberghieri sono l'aumento dei prezzi delle bevande alcoliche e dei generi alimentari consumati negli stabilimenti con licenza, nei ristoranti e nei bar, nonché l'aumento dei prezzi degli alberghi.
